كانت الحنطة السوداء منذ العصور القديمة واحدة من أكثر الحبوب فائدة وانتشارًا ولذيذة. وهو يشمل البروتينات النباتية وقائمة بالعناصر النزرة اللازمة لعمل الجسم المنسق جيدًا: فاغوبيرين ، وروتين ، وقهوة ، وبروكاتشينيك ، وكلوروجينيك ، وحمض الغاليك ، والمركبات الفينولية. بفضلهم ، يتم وصف الحنطة السوداء خلال الوذمة من مسببات مختلفة ، وتصلب الشرايين ، وارتفاع ضغط الدم ، وأمراض القنوات الصفراوية والكلى ، وكذلك الروماتيزم والتهاب المفاصل. لكن الشيء الرئيسي هو أن نظام الحنطة السوداء مفيد لأولئك الذين يريدون أن يصبحوا أكثر رشاقة وجمالاً.
حمية الحنطة السوداء من النجوم المشهورة
يوجد اليوم نظام غذائي يعتمد على استخدام الحنطة السوداء كطبق رئيسي لفقدان الوزن بسرعة في إصدارات مختلفة. كل واحد منهم له مدته وفعاليته وقائمة الطعام الخاصة به. الأكثر شيوعًا هي:
- حمية الحنطة السوداء أحادية - مصممة لمدة 3 أيام وأسبوع. يتكون النظام الغذائي حصريًا من عصيدة الحنطة السوداء والشاي الأخضر والمياه المعدنية النقية غير الغازية. في المتوسط ، يختفي 700 جرام من الوزن الزائد يوميًا. إنه الأصعب. المراجعات ونتائج فقدان الوزن ليست الأفضل ، فهناك عودة سريعة للكيلوغرامات المفقودة.
- حمية الحنطة السوداء مع الكفير. من المفترض أنه يستخدم ، بالإضافة إلى عصيدة الحنطة السوداء ، الكفير الخالي من الدهون (لا يزيد عن 1 لتر في اليوم). إنه خيار لطيف ، ولكنه ليس أقل فعالية ، مصمم لمدة 7 أيام أو أسبوعين. في المستقبل ، مع الالتزام الصارم بالنظام الغذائي ، يمكنك خسارة 10 كجم.
- حمية الحنطة السوداء مع الحليب. يشمل النظام الغذائي اليومي الحنطة السوداء مع الحليب والمكسرات والفاكهة. الخيار الأكثر فائدة ، حيث أنه يمد الجسم بمعظم المعادن والفيتامينات الأساسية. مصمم لمدة 14 يومًا بكفاءة 7-8 كجم.
بالإضافة إلى الميزات المذكورة أعلاه لكل خيار على حدة ، هناك قواعد يجب الالتزام بها في كل حالة:
- خلال النهار نشرب 1. 5 إلى 2 لتر من الماء النظيف بدون غاز. يمكنك شرب الشاي الأخضر من أجل التغيير.
- يُسمح بالطعام في أي وقت وبأي كمية ، ولكن في موعد لا يتجاوز الساعة 6 مساءً (أو قبل 4 ساعات من موعد النوم).
- نستثني التوابل والملح والسكر والصلصات من القائمة. يمكنك استخدام الأعشاب المجففة أو الطازجة فقط.
- من الأفضل طهي عصيدة الحنطة السوداء في قدر أو ترمس. للقيام بذلك ، صب الماء المغلي على الحبوب ، وقم بتغطيتها بغطاء. إذا كان في قدر ، لفه في مناشف وبطانيات ، اتركه طوال الليل ، إذا كان في الترمس ، فإن 45-60 دقيقة كافية. 500 غراميمثل الحنطة السوداء حوالي 1. 5 لتر من الماء. على الإنترنت ، يمكنك العثور على وصفات مفصلة مع مقاطع فيديو حول الحبوب المطبوخة على البخار.
نظام طعام الحنطة السوداء في Pelageya أكثر تنوعًا ، لذلك قد تختلف القائمة. على سبيل المثال ، قبل نصف ساعة من الإفطار ، يوصى بشرب مغلي الأعشاب من توت غوجي وتناول العصيدة مع المشمش المجفف على البخار طوال الليل على الإفطار. عشاء عصيدة الحنطة السوداء مع 5-6 قطع. الخوخ وبذور السمسم. تنويع العشاء الخاص بك مع الحنطة السوداء والحليب والفواكه المسكرة.
موانع وعيوب
جوهر أي نظام غذائي هو مجموعة من القواعد لتناول الطعام مع بعض القيود المتعلقة بالطعام وكميته وحجمه والفترات الفاصلة بين الوجبات. في أغلب الأحيان ، يكون للحظر على الجسم عواقبه الخاصة.
حمية الحنطة السوداء ليست استثناء ، لأنها تنطوي على انخفاض في قيمة الطاقة اليومية للأطعمة التي تقل عن الحد الأدنى ، أي أقل من 1000 سعرة حرارية. وبالطبع نتيجة لذلك تحدث عملية إنقاص الوزن ، حيث يبدأ الجسم في إنفاق أكثر مما يتلقاه ، ولكن هذا ينطوي على عدد من المشاكل:
- يمكن أن يؤدي تناول السعرات الحرارية المنخفضة إلى الضعف العام والدوخة والصداع. الأعراض المذكورة هي إشارة إلى بطلان نظام الحنطة السوداء للإنسان. يوم واحد يكفي لمعرفة ذلك ، وبعد ذلك يجب تغيير النظام الغذائي لفقدان الوزن بسرعة.
- بسبب رتابة النظام الغذائي ، من الصعب جدًا الصمود في الوقت المحدد لعصيدة الحنطة السوداء.
- يحدث فقدان الوزن بسرعة ، مما يزيد من احتمالية تأثير "اليويو". من المهم جدًا الخروج من النظام الغذائي بشكل صحيح.
- يمكن أن يساعد النظام الغذائي السيئ وقيمة الطاقة اليومية في خفض ضغط الدم وتفاقم الأمراض المزمنة.
يوصى بالانتقال إلى نظام غذائي مؤقت من الحنطة السوداء فقط للأشخاص الأصحاء. يعارض خبراء التغذية بشدة أن يتم ملاحظتها من قبل النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأشخاص الذين يمارسون أسلوب حياة نشط ونشاط بدني يومي ومرضى السكر ومرضى ارتفاع ضغط الدم والأشخاص بعد جراحة أعضاء البطن.
توصيات من كبار خبراء التغذية
لتجنب العواقب السلبية ، يوصي خبراء التغذية بتناول مركب إضافي متعدد الفيتامينات في المنزل. سيساعد هذا في الحفاظ على الجسم في حالة صالحة للعمل.
يجب عدم الالتزام بنظام غذاء الحنطة السوداء لأكثر من أسبوعين ، وإذا بدأ الشخص يعاني بانتظام من الصداع والتعب ، في الصباح على معدة فارغة يوصى بشرب كوب من الماء العادي مع الليمون وملعقة من العسل (سوف يتشبع بالطاقة).
بالنسبة لتأثير اليويو ، من الضروري الخروج بعناية وبشكل صحيح من النظام الغذائي للقضاء عليه. للقيام بذلك ، يجب أن تنسى تمامًا الإفراط في تناول الطعام + إدخال الأطعمة التي تحتوي على بروتينات حيوانية تدريجيًا في النظام الغذائي (على سبيل المثال ، لتناول الإفطار ، تناول بيضة مسلوقة مع خبز الجاودار قليل الدسم وخبز الجبن ، وتناول حساء الحنطة السوداء وتناول الطعام على عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب). يُنصح بتقليل كمية الأطعمة الحلوة والدهنية إلى الحد الأدنى.
بغض النظر عن ما قد يقوله المرء ، من نظام الحنطة السوداء ، تظل كل من الفوائد والأضرار لفقدان الوزن. إنه بسيط للغاية وغير مكلف وفعال وسريع. لكن رأي الأطباء حوله باعتباره نظامًا غذائيًا لمدة أسبوعين يظل سلبياً. يوصون باستخدام نظام الحنطة السوداء في أيام الصيام ، والذي سيكون مفيدًا للغاية لتطهير الجسملفقدان الوزن ، يوصى بمراقبته مرة واحدة كل شهرين.